在家吃出高等餐厅的庆典感，此次竟然省大了！

【顶级肉源】

澳洲M9/M5和牛，雪斑纹好意思到窒息，一口下去满嘴奶香~

干式熟成小西冷，A2级品性，市面罕有，熟成工艺让肉质嫩到爆汁。

【懒东说念主福音】

厚切牛排+秘制干料、牛肉饼、德式烤肠…煎烤松驰，厨房小白也能秒变“米其林在家厨师”。

【囤货超合算】

家庭装1.5kg/2kg，算下来单片低至30元！一又友来家聚餐，东说念主均50元吃出500元质感！

烤肉组合，烤肠+肉饼，宅家BBQ氛围拉满！

和牛的肉质分级有三个体系：

①日本和牛（A1-A5）以A5为最好；

②澳洲和牛（M1-M9）以上统称M9+

③好意思国和牛（Select—Prime）以Prime为最好~

本次推选，除了来自油花均匀精细，领有大理石纹般肉质肌理的澳洲和牛外，还有国内斥巨资引进的新西兰&澳大利亚纯种和牛的繁育后代。它们在600天谷饲喂养中，凝听音乐，酣畅推拿~绝佳的衍生环境使得产出的和牛品性十分出色，脂肪均匀的散播在肌肉纤维中，肉质多汁香嫩，口感线索丰富~

小卖部此次汇集了A2、M2、M5、M9等第中优秀的牛排&牛肉成品代表，不论是煎制照旧熏烤，王人至极合适，性价比也很高，适协作为日常囤货的口粮肉~

文末有礼，送份小礼物给寰球！

牛排篇

国产A2干式熟成小西冷

澳洲M2-3安格斯厚切西冷牛排

澳洲安格斯M5谷饲雪花牛小排

澳洲纯种和牛腹肉心M9

1.A2干式熟成小西冷

日常价189元起 / 社群专享优惠价元169起

这款来自国内有名的“牛排一哥”【龙江和牛】品牌，他家是国内第一家通过官方渠说念引进纯种和牛的企业，有15年的自主研发训戒。夙昔家具不径直卖给消耗者，只供给高端餐饮店。也即是说念念吃只可去餐厅，一块西冷要600多！

他家虽小贵，援用阿老诚评价这款的话：肉质不输日本和牛，我感觉能进步澳洲同品性的肉，还加上了干式熟成，可以和澳洲干式熟成M5+西冷对比下了。”小编飞速去调研了澳洲 干式熟成M5+西冷的市集价，基本¥800~¥1500/公斤（切块后单片200g在¥160到 ¥300之间），对比之间 【龙江和牛】800g不到200元的价钱如实要合算好多！

没错小卖部今天带来的是他家性价比最高的“小西冷”部位，经过600天的谷饲，21天干式熟成，让这块雪花牛肉的试吃体验更富线索~

所谓干式熟成，即让整块牛肉置于恒温（0℃至-1℃）、恒湿（75%-80%）、恒风速（0.5-2m/s）的熟成室中，通过自然酶解作用和水分挥发，使牛肉硬化，肉香和脂香更丰富，变成特殊“发酵”仪态。同期在自然酶剖析肌肉纤维的作用下，肉质变得更柔和。

水分风干熟成后的牛肉，充满坚果和奶香味，吃过一次就回不去了。

干式熟成也让牛肉剖析成更易被东说念主体继承的养分素，像是多肽、寡肽、氨基酸等。

21天干式熟成

外层黑边是水分风干后变成的

而说到小西冷这个部位，唯有爱吃会吃的老饕才懂。一般巴西烧烤、好意思式烤肉王人会遴荐这个部位。

它是位于牛外脊椎的后上方“很少畅通”的肌肉，其柔和进度可念念而知。接近菲力的嫩度，又有眼肉的浓郁脂香，长短常具有性价比的牛排部位。

对标日本牛排分级—A2

A2级雪斑纹散播均匀，肥瘦相间、口感嫩滑

这个默许发货的是整条2CM分切的原切肉，是牛排最可口的煎制厚度，不易煎至极，外行也能煎得香嫩多汁~

有特殊切片厚度条件也可以下单备注。

对于资深老饕，还可以备注不分切，一整条到家我方切，松驰鸿沟切片的厚度。阿老诚即是我方切的一整条，一共切了7片，寰球可以参考下~（下图是阿老诚的影相作品，像片中唯有6片，少的那一派，被她吃掉啦）

阿老诚影相作品

不得不说，雪斑纹是竟然很漂亮~小卖部社群也为寰球争取来了超实惠的福利机制，随着阿老诚，就没买错过，闭眼冲就对了。

社群专享

【龙江和牛】

A2干式熟成小西冷

（800g/1500g）

原价：189元起

社群限时团购价：169元起

2. 澳洲M2-3安格斯西冷牛排

日常价198元起 / 社群专享优惠价168元起

纯种黑安格斯牛+120天谷饲育肥+厚切，这牛排能不可口吗？

比安格斯更横暴少量的黑安格斯牛（Black Angus）。它是顶级肉牛品种，容易积存脂肪，肉香浓郁。

遴荐带有一条厚厚油边的西冷牛排，名义雪花丰富而均匀，每一口王人能尝到奶香~

此部位也被誉为“牛肉的精华”，肉质结实肉筋嚼劲，肥瘦相间、口感丰富，嫩度仅次于菲力，吃起来更有咀嚼感，可以说是最合乎每个家庭成员的口粮肉遴荐。

这款的优秀不单是在于牛排肉质，还超贴心的配好了煎牛排的调味料！

一袋1KG，有5片厚切2CM牛排，每块牛排王人配有一块安佳的小黄油，还随单援救牛排调味“秘料”。

牛肉的热度溶化香醇的黄油，激起海盐和特殊香辛料的神奇反映，是味觉和感觉的双重体验，让进口的牛肉香气更滂湃。

小卖部推选有两个规格，1kg【5片装】，可以作为尝鲜，浅试一下；2kg【10片装】单片更优惠，合乎新老饕客囤货，煎5-7分熟，一通盘这个词香嫩多汁。

社群专享

澳洲M2-3安格斯西冷牛排

西冷牛排1kg【5片装】

西冷牛排2kg【10片装】

原价：198元起

社群限时团购价：168元起

3. 澳洲安格斯M5谷饲雪花牛小排

日常价368元起 / 社群专享优惠价345元

澳洲东说念主在很久之前就引进日本和牛，进行饲养孳生，是以刻下照旧有了一套至极好意思满的和牛饲养体系。

澳洲官方把和牛分为九个等第，一般M5以上就有可以的雪花散播了。加上谷饲的功劳，就像是吃精米白面的东说念主，是以可念念而知谷饲的和牛肥大，油脂也比较丰富。

小卖部这里推选的是和牛牛小排，它是取自牛的前胸腹部的一块肉，肉质相对细嫩，易于咀嚼和消化，合乎老东说念主和孩子。

脂肪散播极为均匀，有很好意思的大理石纹，脂肪让烹饪后的肉更香醇多汁。烤、煎、炸、致使日常作念红烧也可口。

作为日常口粮肉的口碑之选，有500g（3-5片）和1.5kg3斤（7-12片）两种规格。

社群专享

澳洲安格斯M5谷饲雪花牛小排

（500g/1500g）

原价：368元起

社群限时团购价：345元起

4. 澳洲纯种和牛腹肉心M9牛排

日常价298元起 / 社群专享优惠价238元起

有莫得东说念主在等M9和牛？细嫩的肉纤维和秀雅的大理石纹路，用来煎烤巨香！

腹肉心是牛的后腰部位，这块肉在日式烧肉中又被称为贝身。吃起来更是口感柔和，肉汁满溢。

一整块肉分切成2厘米的牛排，买回家径直煎制或者薄切作念烤肉王人是可以的遴荐。

再加上它是来自澳洲和牛的血缘、奶香也至极浓郁，这种部位和品性的肉，放在西餐厅，最少东说念主均八九百！

有500g和1000g两个规格可以遴荐，心爱吃牛排的，提议一次性上大规格，超高的品性，价钱却合算的多！至极值得寰球脱手~~

社群专享

澳洲纯种和牛腹肉心M9牛排

（500g/1000g）

原价：298元起

社群限时团购价：238元起

牛肉成品篇

无淀粉德式和牛烤肠

上脑和牛肉饼

1. 无淀粉德式和牛烤肠

日常价109元 / 社群专享优惠价89元

纯肉作念的爆汁烤肠，口口肉嫩爆汁！

用的是澳洲和牛肉，搅碎后再用自然羊肠衣灌制，不含淀粉，纯纯的吃肉啊！更薄更脆，咀嚼无渣。加上德国图林根州的德式工艺，仪态很纯正。

肉肠的肥瘦配比亦然决定肉肠口感的要道。和牛的肥瘦比鸿沟在大略2:8，这么作念出来的肉肠，口感软嫩、瘦而不柴，一咬还会飚汁！

一山和牛七项无添加，释怀吃的纯肉烤肠

有三种口味可供遴荐，原味、黑椒味、芝士味，往常手脚早餐来两根，或是手脚零嘴下昼茶，或者作念三明治的夹心层，碳水和卵白质、脂肪王人能兼得啦~

社群优惠3盒装，拍下另送两盒，相当于得手5盒！每盒净含量280g，一餐一盒刚好合适~

社群专享

无淀粉德式和牛烤肠

（原味/黑椒/芝士 3盒装，另送两盒同款口味）

280g/盒

原价：109元

社群限时团购价：89元

2. 上脑和牛肉饼

日常价188元 / 社群专享优惠151.3元

说竟然，牛肉饼完全是被低估的经管食材。

牛肉饼配料唯有澳洲和牛肉和食用盐。0淀粉0注水0大豆卵白，唯有纯纯的肉，吃起来即是纯正牛肉香~

用整块和牛上脑绞制而成，1.8cm的厚度，更规复肉质本味。

和牛的油脂很丰富，是以提议煎它时无用另外放油，摄入的热量其实是正巧的，荒芜浮浅省心。

拿来作念肉饼汤、小火煎、用铲子碾碎作念快手牛肉末汤，小炒作配料增多肉香，加留神面中作念肉酱或者纯作念肉饼，牛肉饼内容能作念的菜超乎念念象！

一份1200g，10片装~ 买回家放雪柜，随吃随拿，简直不要太浮浅。

社群专享

上脑和牛肉饼

（1200g，10片装）

原价：188元

社群限时团购价：151.3元

今天的牛排主题

怎样能少得了好用的牛排煎锅？

被阿老诚切身点名返场的碳钢锅这不就来了~

DEBUYER精铁煎炒锅

日常价679元起 / 社群专享优惠价629元起

法国百年餐厨品牌DEBUYER，用190年的解救，作念好了这口锅。他家的锅子是真确道理上可以传世的好锅，其中煎炒锅是他家经典必存款之一。

这款锅的锅体经受一体锻压的时代，莫得拼接，莫得涂层。用料塌实，属于均匀的厚底厚壁型铁锅。

比拟其他锅体内壁莫得它厚的铁锅，它的导热愈加均匀，又有很好的保温着力。锅内升虚心降温王人相对平滑，不会出现急速升温，短时刻内导致食材碳化焦糊，或是关火后飞速降温，食材失温冷掉的情况。

因为它导热保热的性情，用它的厨师可以减弱经管出食材理念念的好意思拉德反映。这也让它成为繁密专科厨师的心头好。

数不清若干大厨钟爱它，但看得到的险些通盘米其林厨师东说念主手一只，它就像优雅的法国贵族，低调却不失品味和格调。

有名的法国米其林厨师Michel Roth，很心爱DEBUYER的锅具，其后也成为了品牌的推选官~

有点厨艺但未几的一又友，这可能是一个进步厨艺的舞弊小锅，好多需要好意思拉德反映的经管食谱用它王人可以大大进步出餐的生效概率。

拿来当牛排煎锅，煎出的肉外层焦香，内里熟得均匀。即使关火，锅的余温也能连续保持适口的牛肉温度。

就算外行第一次煎牛排，有了它，也能煎出多汁且带有好意思拉德反映的5分、7分熟牛排，加点黄油、黑胡椒和迷迭香，出锅香朦胧了。

DEBUYER的精铁锅因含碳元素与铁元素，是以也称“碳钢锅”。

原料来自欧洲关切铁矿，99%的精铁含量。莫得化学涂层，真确道理上的物理不粘。受热快且均匀，比一般传统铁锅更耐用。

这款煎炒锅有三种款式，经典款、榉木手柄款和主厨款。锅体材质王人是相同的，主要隔离在于手柄持把：

经典款是钢+环氧隔温漆；

榉木手柄款是榉木+钢；

主厨款是锻造实心不锈钢材质。

经典款

榉木款

主厨款

经典款和主厨款的手柄作念了一层耐火涂料，也因为手柄充足长，烹饪时无用缅念念烫手。

24cm的尺寸适配懒东说念主晚餐一锅出，一东说念主份的早餐；而更大少量的26cm能胜任一家东说念主的三餐；往常作念饭量大的可选28cm的规格。此外，榉木款和主厨款还增多了一个20cm的小规格哦~

DEBUYER家的另一特质即是锅体带有机蜂蜡涂层，这么在输送历程中锅子不会因为沾上水汽而导致生锈。

不含化学物资，拿得手用滚水一冲就能用。

往常不论是煎牛排、煎鱼，烹饪西法海鲜锅，王人能加速菜肴的收汁，鲜香入味。

社群专享

DEBUYER精铁煎炒锅

原价：679元起

社群限时团购价：629元起

还没加入曼食社群寰球庭的友友们

让我们总结下曼食超温馨的社群~

【曼食的高明基地】

致亲爱的曼食宝宝们~

在24年的临了一个月，我们要暗暗作念个大事！

以之前小卖部公众号种草好物，寰球去曼食淘宝店购买的体式，触及商品线上最低售价的截止，繁密品性可以的好家具王人不可给寰球作念到最廉价钱，如斯好多好家具我们只可毁灭。是以小卖部在推品频率、数目和内容上王人很受截止。

一直以来小卖部不单是念念为寰球带来中意的商品，更念念和寰球走近，以便实时了解到寰球的切实需求。念念你们所念念，作念你们所需的多样活动准备。

是合计了惩处专属优惠的好家具，和进一步了解曼食宝宝们的需求，我们准备为列位打造一个我们我方（【专属】【独家】【里面】）温馨、实惠、好玩的购物小寰宇 【曼食的高明基地】社群~

在这方寰宇里，我们积极逼近寰球的需要，更好地为寰球争取到最优惠的价钱。同期也会如期文牍列位曼食宝贝对我们的复旧，群里不如期有奖活动~寰球玩起来！

但愿改日【曼食的高明基地】会像是寰球小区门口品性最优，价钱最实惠的自选超市，生鲜、厨具、日用、零食等等。品性价钱交给小卖部把关，寰球可以尽情采购。

这里粗放先容社群活动板块：

一、【每周社群专属直降】

每周曼食会在天猫店（曼食慢语旗舰店）/淘宝店（曼食慢语严选店）遴荐几款商品，作念全渠说念最廉价活动。

二、【小卖部有奖盘问】

如期会在群里以问卷的体式，了解到寰球的确的需求，同期在提交问卷的曼食宝贝中，抽取获奖粉丝~

三、【小卖部开团了】

曼食最实惠的团购活动~

四、【快来薅羊毛】

每次曼食慢语品牌新品上架，社群成员王人将得到优先购买至少8折活动限额，秒杀、红包、优惠券“享”握住。

五、【曼食限时活动】

Amanda自有品牌【曼食慢语】，不如期节日/巨大日子的营销活动，兴盛活动打卡点，即可得到惊喜奖励~

六、【阿谁进展的曼食闺蜜】

【曼食限时活动】中，活跃共享家具内容至小红书/抖音平台，得到一定点赞互动的曼食闺蜜，我们将极度送您大奖~

还没进社群的曼食宝贝，快扫码添加小助理，领取社群专享通说念，和限时优惠团购流畅，参与小卖部的互动小游戏~

更多可口的好用的，快来加入曼食社群~

扫码添加曼食小助理企业微信~

纵贯【小卖部开团了】

还可领取本周福利直降商品清单流畅！

更有红包、活动、奖品等着寰球！

本周社群直降清单预览（里面专属优惠券）

(2025/4/16-2025/5/4)

袁鲜口袋拌甜水面 满6-5元

集信堂蜂蜜芝麻饼 满6-5元

歌斐颂 85%黑巧克力288g 满6-5元榴力量猫山王榴莲 满16-15元

UKA TOK玻璃套壳双饮杯 满16-15元UKA tea茶泡杯 满16-15元

Cocchi 起泡白葡萄酒 满21-20元

陶瓷涂层棱柱压花煎锅 满21-20元

Zuutii不粘深煎锅 满21-20元

文末矗立

挑剔区留言你心爱哪一款

抽 第 1 名 和 第 3 名

送全麦餐包*1！

店铺里还有更多优惠商品，复制底下淘口令到淘宝逛逛吧~

曼食慢语天猫旗舰店

89WaCv3lSNTJJ https://m.tb.cn/h.gEbzO8Q0Uoe90da MF3543 我共享给你了一个超赞的内容，快来望望吧

曼食慢语严选店

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- 曼食慢语店铺 -

一直以来我王人有一个梦念念，但愿能开一间店，网罗全全国对于厨房的一切好意思善事物。因为下厨毫不单是是为了兴盛口腹之欲，厨具、食材、餐具，这些与吃息息干系的东西总能让我体会到生涯的好意思好。